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Dieser Artikel wurde geprüft von:
Alexandra Beck
Kosmetikerin
Neben Hormonschwankungen, Stress, Nikotin und der falschen Hautpflege kann eine falsche Ernährung ein Grund für unreine Haut sein. Grundlage für eine gesunde und schöne Haut ist eine abwechslungsreiche Ernährung. Dazu zählen ausreichend Proteine, komplexe Kohlenhydrate, gesunde Fette und viele Mikro- und Makronährstoffen.
In folgendem Beitrag erfährst du mehr über Lebensmittel, die für unreine Haut verantwortlich sein können. Auch lernst du, welche Lebensmittel und Nährstoffe besonders gut für die Haut sind und welche Ernährung bei Pickeln helfen kann.
Wenn du dich über andere Gründe informieren willst, die zu unreiner Haut führen können, klicke bitte hier.
Welche Lebensmittel können für unreine Haut und Pickel verantwortlich sein?
Hochglykämische Lebensmittel führen zu unreiner Haut
Der glykämische Index zeigt an, wie stark der Blutzuckerspiegel ansteigt, wenn man bestimmte Lebensmittel zu sich genommen hat. Wenn die Nahrung einen hohen glykämischen Index hat, steigt der Insulinspiegel im Körper schnell an. Wegen des hohen Insulinspiegels werden Androgene ausgeschüttet. Androgene fördern eine Überproduktion von Talg und verstopfen somit die Poren. Das führt zu unreiner Haut wie Mitessern und Pickeln.
(Wenn du mehr über Androgene, Anti-Androgene und deren Zusammenhang mit unreiner Haut erfahren willst, schau bei diesem Beitrag vorbei)
Lebensmittel, die hochglykämisch sind:
- Weißzucker und zuckerhaltige Lebensmittel
- Weißbrot
- Kartoffeln, Mais, weißer Reis
- Bananen, Trauben
- Bier, Limonaden
- Vollmilchschokolade
Pickel durch Milch und Milchprodukte
20 Prozent der Deutschen haben eine Milchunverträglichkeit (Laktoseintoleranz). Wenn trotz der Laktoseintoleranz weiterhin Milch und Milchprodukte konsumiert werden, wird der Darm langfristig belastet. Diese Belastung des Darms kann sich negativ auf die Haut auswirken. Somit können durch Milch Pickel und unreine Haut entstehen.
Doch Studien beweisen, dass nicht nur eine Laktoseintoleranz bei Milchkonsum zu unreiner Haut führt. Milch enthält Aminosäuren, die im Blut Wachstumshormone aktivieren. Diese Wachstumshormone setzen Prozesse im Körper in Gang, die das Protein FOXO1 blockieren. Es entsteht also ein Mangel an FOXO1. Wenn kein FOXO1 mehr vorhanden ist, dann entstehen Akne oder Hautunreinheiten.
Wenn du auf Kuhmilch verzichten möchtest, stehen dir viele pflanzliche Milchsorten zur Verfügung. Für den Kaffee kann dann zum Beispiel Hafer- oder Sojamilch und für das Müsli Reis- oder Mandelmilch verwendet werden.
Die richtigen Lebensmittel bei Pickeln und unreiner Haut: Was kannst du für eine reinere Haut essen?
Ballaststoffe bei unreiner Haut
Ballaststoffe sind pflanzliche Faser- und Quellstoffe. Sie halten den Blutzuckerspiegel stabil und verhindern, dass zu viel Insulin ausgeschüttet wird. Das wiederum hat positive Effekte auf die Haut. Ballaststoffe sind also ein wichtiger Bestandteil für die richtige Ernährung bei unreiner Haut.
Lebensmittel mit hohem Ballaststoffanteil:
- Hülsenfrüchte (Sojabohnen, Bohnen, Linsen, Kichererbsen)
- Vollkornprodukte (Vollkornnudeln, Vollkornbrot)
- Grünes Gemüse (Kohl, Brokkoli, Fenchel), Möhren
- Trockenfrüchte (Pflaumen, Rosinen, Datteln
Antioxidantien bei unreiner Haut
Verhaltensweisen wie Rauchen, Alkoholkonsum und falsche Ernährung haben oxidativen Stress zur Folge. Entzündungen werden gefördert und es können unreine Haut und Pickel entstehen. Hier kommen die Antioxidantien ins Spiel. Sie können gegen die schädlichen freien Radikale wirken und Entzündungen im Körper stoppen. Bei Antioxidantien handelt es sich um Flavonoide, Carotinide, Selen, Vitamin A, Vitamin C und Vitamin E. Prinzipiell enthält aber fast jedes Obst und Gemüse eine Zusammensetzung aus Antioxidantien. Es gibt aber einige, die eine besonders hohe Konzentration aufweisen.
Diese Lebensmittel enthalten Flavonoide:
- Auberginen
- Heidelbeeren
Diese Lebensmittel enthalten Vitamin C:
- Schwarze Johannisbeeren
- Hagebutten
- Brokkoli
- Paprikaschoten
Diese Lebensmittel enthalten Vitamin E:
- Pflanzenöl
- Nüsse, Samen, Kerne
Weitere stark entzündungshemmende Lebensmittel:
- Knoblauch und Zwiebeln
- Ingwer und Kurkuma
Vitamin A bei unreiner Haut
Pickel entstehen durch verstopfte Poren, die durch eine übermäßige Talgproduktion resultieren. Mit Vitamin A kann die Produktion von Talg gehemmt werden. Da Vitamin A in hohen Dosen giftig ist, solltest du mit deinem Hausarzt über die richtige Dosierung sprechen. Vitamin A (auch Retinol genannt) ist nur in tierischen Lebensmitteln enthalten. Ernährt man sich vegetarisch oder vegan, kann Retinol durch die Vorstufe (Betacarotin) ersetzt werden. Vitamin A kann nur durch Zink freigesetzt werden. Deshalb ist es wichtig bei unreiner Haut keinen Zink Mangel zu haben.
Lebensmittel, die Retinol enthalten:
- Leber
- Butter
Lebensmittel, die Betacarotin enthalten:
- Karotten
- Süßkartoffel
- Grünkohl
- Spinat
- Aprikosen
Was bei deiner Ernährung bei unreiner Haut nicht fehlen darf:
Zink bei unreiner Haut
Zink wirkt entzündungshemmend auf unsere Haut. Zusätzlich hemmt Zink das Enzym, dass das männliche Sexualhormon in Dihydrotesteron (DHT) umwandelt. Damit wird die Talgproduktion verringert und Pickeln kann entgegengewirkt werden.
Omega-3-Fettsäure
Omega-3-Fettsäuren sind ungesättigte, gute Fette und wichtig für unser Immunsystem. Denn nur wenn das Immunsystem richtig arbeitet können Entzündungen vermieden werden. Omega-3-Fettsäuren können entzündungsfördernde Fettsäuren neutralisieren und somit die Auslöser für Entzündungen stoppen.
Y-Linolensäure
Y-Linolensäure gehört zu den Omega-6-Fettsäuren. Sie schafft ein Gleichgewicht in der natürlichen Hautfettschicht und sorgt damit für eine gesunde, glatte Haut. Die beste Quelle für diese Omega-6-Fettsäure ist Nachtkerzenöl.
Chrom
Chrom trägt dazu bei, den Zuckergehalt im Blut zu regulieren, indem die Wirksamkeit von Insulin erhöht wird. Ist der Blutzuckerwert zu hoch, schüttet der Körper mehr Androgene aus. Das kann wiederum zu Pickeln führen, da die Talgproduktion erhöht wird.
Deine Skinfood-Wunder
Einige Lebensmittel sind richtige Superfoods für unsere Haut. Superfoods sind Nahrungsmittel mit besonders vielen guten Nährstoffen. Wir haben für dich die Eigenschaften von Obst und Gemüse gesammelt, die wahre Wunder für unsere Haut sind. Welches Skinfood die Haut strafft, Pickel reduziert oder die Zellerneuerung ankurbelt, erfährst du hier:
Regionales Skinfood im Frühjahr
Heidelbeere
Frühjahr-Saison
Die Anti-Aging Beere! Vitamin C kurbelt die Kollagen Produktion an, welche unsere Haut straff und gesund erhält!
Erdbeere
Frühjar-Saison
Die kleinen Früchte wirken stimulierend auf die Haut und sind reich an Vitamin C! Vitamin C fördert die Regenerationsfähigkeit der Haut.
Brokkoli
Frühjahr-Saison
Ein wahres Hautwunder! Vitamin A, C und E fördern die Regeneration und wirken als Antioxidantien, die die Haut zum Strahlen bringen können.
Chicoreé
Frühjar-Saison
Ein Darm-Wunder! Die enthaltenden Bitterstoffe regen die wertvollen Magensäfte an. Zudem unterstützen sie unsere Leber bei der Entgiftung. Das spiegelt sich auch in unserer Haut wider.
Spargel
Frühjahr-Saison
Ist reich an B-Vitaminen, die sich positiv auf das Nervensystem und die Zellteilung auswirken. Eine angekurbelte Zellteilung und Zellerneuerung wirkt der Hautalterung entgegen!
Regionales Skinfood im Sommer
Kirsche
Sommer-Saison
Die Pflanzen-Farbstoffe der Kirschen erneuern und schützen das Bindegewebe. Sie inaktivieren freie Radikale und haben dadurch eine verjüngende Wirkung!
Mirabelle
Sommer-Saison
Reich an Vitamin C, unterstützen Mirabellen unser Immunsystem und regen die Kollagenproduktion an. Das sorgt für eine straffe Haut.
Spinat
Sommer-Saison
Folate (Folsäure) hält die Haut jung, geschmeidig und jugendlich. Das enthaltene Biotin ist zudem eine tolle Quelle für volles Haar!
Rote Beete
Sommer-Saison
Kann bei Akne helfen! Die enthaltenen Betalaine haben eine entzündungshemmende Eigenschaft und helfen dabei Juckreiz und Pickel zu reduzieren.
Fenchel
Sommer-Saison
Fenchel wirkt entzündungshemmend, hautstraffend und regenerierend. Er schenkt gestresster Haut Frische und lässt sie strahlen!
Regionales Skinfood im Herbst
Quitten
Herbst-Saison
In den Kernen der Quitte stecken jede Menge Wundermittel. Wachse, Pektine und Schleimstoffe können kühlend und regenerierend auf unsere Haut wirken.
Pastinaken
Herbst-Saison
Enthalten wertvolle Mineralstoffe wie Eisen, Magnesium und Calcium. Magnesium und Calcium sind am Knochen-Stoffwechsel beteiligt. Ohne einen gesunden Knochen-Stoffwechsel altern wir schneller!
Kastanien
Herbst-Saison
Rosskastanien unterstützen die Durchblutung. Dies bewirkt ein entspanntes und geglättetes Hautbild!
Kürbis
Herbst-Saison
Ist vollgepackt mit Vitaminen! Vitamin A, Vitamin B, Vitamin C und Beta-Carotin regen den Zellschutz an und stärken die Zellschutzbarriere. Das enthaltene Zink wirkt entzündungshemmend.
Topinambur
Herbst-Saison
Tolle Knolle! Kann bei Schuppenflechte und trockener Haut helfen. Sie enthält viele Ballaststoffe, welche als Nahrungsmittel unseren Darmbakterien dienen. Ein gesunder Darm wirkt sich positiv auf die Haut aus.
Regionales Skinfood im Winter
Hagebutten
Winter-Saison
Die Hagebutte kann Fältchen glätten und die Haut entspannen. Außerdem ist sie reich an Vitamin C, das als natürliches Antioxidans freie Radikale (aggressive Moleküle) bindet und damit der Hautalterung entgegenwirkt.
Grünkohl
Winter-Saison
Ist voller Vitamin A, das sich am Wachstum von Körpergewebe beteiligt. Grünkohl hilft dabei die Haut von innen zu reinigen und wichtige Omega-3 Fettsäuren wirken stark entzündungshemmend.
Schwarzwurzeln
Winter-Saison
Enthalten Allantoin, das für die Zellerneuerung und Wundheilung zuständig ist. Allantoin wirkt hautberuhigend und heilend!
Rosenkohl
Winter-Saison
Die enthaltenen Vitamine A, B und C stärken das Immunsystem. Besonders Vitamin A benötigen wir für die Bildung von elastischen Fasern.
Dein Skinfood-Saisonkalender
Du willst Skinfood ab sofort in deine Ernährung einbauen? Dann kannst du dir gerne unseren Skinfood-Saisonkalender downloaden. So hast du jeder Zeit einen perfekten Überblick, welche Lebensmittel sich positiv auf deine Haut auswirken und wann die jeweiligen Lebensmittel Saison haben!
Ernährungsplan für reine Haut
